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爱尔兰食品安全局:你该如何处理你的圣诞“剩宴”呢?|lol赛事竞猜平台
本文摘要:爱尔兰食品安全局(FSAI)的官方建议——圣诞节剩饭持续多久会有健康风险。

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爱尔兰食品安全局(FSAI)的官方建议——圣诞节剩饭持续多久会有健康风险。对于那些在“大日子”之后仍然挣扎在堆积如山的备用火腿和火鸡中的人来说,这是一个重要的更新。FSAI的建议如下:-应遵循食品标签上的存储说明,需要冷藏的食品在购买后应尽快放入冰箱;-剩菜应加上盖子在冰箱内保存,并在2-3天内使用;-定期清理冰箱是一个好习惯,以确保任何过期的食物都被扔掉;-未立即食用的熟食应尽快冷却并冷藏。

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一旦食物中的蒸汽蒸发掉,就应将其直接放入冰箱,而不要像我们许多人想象的那样留在台面上完全冷却。此外还有一个小贴士:为了加快冷却过程,应将大量食物(比如炖菜或圣诞烤肉)分成小份。

FSAI还警告我们不要在冰箱里塞满热的食物,因为这会升高整体温度并增加食品中细菌滋生的风险。对于没有电的家庭(例如,由于暴风雨“贝拉”而导致电力突然不足的家庭),FSAI的建议是检查一下冰箱温度是否长时间保持在5度以上。如果有,最安全的办法就是把里面的食物扔掉。

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